Trufas Douradas
Ingredientes
Ingredientes:
230 g de Pepitas de Chocolate Negro Vahiné
120 ml de natas
30 g de manteiga
2 c. sopa de açúcar em pó
2 c. sopa de licor de cereja
50 g de Amêndoas Trituradas Vahiné
Pó dourado Vahiné
Preparação
Preparação:
Passo 1. Comece por juntar a manteiga com as natas e leve ao lume para derreter. Deixe ferver e verta sobre as pepitas de chocolate, mexa para incorporar e leve novamente ao lume, em banho-maria, até que o chocolate derreta completamente e obtenha um creme homogéneo.
Passo 2. Retire do calor, acrescente o licor e o açúcar em pó sugar mexa muito bem e junte as amêndoas. Volte a mexer e leve ao frigorífico por 15-20 minutos para endurecer um pouco.
Molde bolinhas do tamanho de nozes, leve ao frigorífico por mas 5 minutos e passe as trufas pelo pó dourado de modo a ficarem completamente cobertas.
