Ninho de Páscoa
Ingredientes
Para a massa:
8 ovos
750ml leite
700g farinha trigo
Raspa de laranja
450g açúcar
100g Fermento Padeiro Vahiné
1 pitada de Canela Moída Margão
Para a decoração:
100g fios de ovos
Pasta de Açúcar Vermelha Vahiné
Pasta de Açúcar Azul Vahiné
Pasta de Açúcar Branca Vahiné
Pepitas Multicores Vahiné
Estrelas Vahiné
Corações Vahiné
Preparação
Passo 1. Para fazer a massa misture todos os ingredientes muito bem: 8 ovos, 750ml de leite, 700mg de farinha, raspa de casca de laranja, 450g de açúcar, 100g de fermento padeiro, uma pitada de canela e bata tudo a uma velocidade média, entre 6 a 8 minutos.
Passo 2. Quando a massa tiver uma consistência homogénea deixe-a repousar 1 hora.
Passo 3. Passado esse tempo, unte bem a forma e leve o preparado ao forno durante 40min a 170º.
Passo 4. Faça os ovinhos de Páscoa com as diferentes pastas de açúcar e coloque os decorativos Vahiné que quiser para os enfeitar. Por cima dos folares, ponha os fios de ovos e em seguida decore com as figuras que elaborou anteriormente.
E está feito o popular ninho de Páscoa, ao estilo bem docinho Vahiné.
