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Receitas

Mini Maçãs do Amor para o Dia das Bruxas

Mini Maçãs do Amor para o Dia das Bruxas
6 Pessoas

Ingredientes

200 g de açúcar em pó

10 cl de água

5 maçãs

Corante Alimentares Vahiné

Açúcar Dourado Vahiné

Espetos de madeira ou palitos

1 colher para fazer bolinhas (tipo colher de melão)

Preparação

Passo 1. Descasque as maçãs e corte-as em bolinhas com a colher de melão.

Passo 2. Ferva o açúcar com a água num tacho. Quando esta mistura começar a atingir o ponto de caramelo, retire-a do lume, adicione os corantes alimentares (vermelho e amarelo para formar o laranja) e mexa bem.

Passo 3. Coloque as maçãs nos espetos e passe-as pelo caramelo, rodando-as. Coloque-as numa folha de papel vegetal, salpique-as com açúcar dourado e deixe-as arrefecer.

Dicas

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