Brownies de Chocolate e Caramelo
Brownies de Chocolate e Caramelo
Ingredientes
Ingredientes:
150 g de Pepitas de Chocolate Negro Vahiné
115 g de manteiga com sal
15 g de cacau em pó
200 g de açúcar
1 c. chá de Aroma de Baunilha Vahiné
3 ovos grandes
100 g de farinha
140 g (2 embalagens) de Pepitas de Caramelo Vahiné
1 embalagem de Cobertura de Chocolate pronto a Fundir Vahiné
Açúcar Dourado Vahiné
Preparação
Preparação:
Passo 1. Pré aqueça o forno a 180ºc e unte um tabuleiro quadrado de 20x20cm. Forre-o com papel vegetal e unte-o também.
Passo 2. Junte as pepitas de chocolate negro com a manteiga cortada em pequenos pedaços e leve-os a banho-maria até derreterem. Remova do calor e junte-lhe o cacau em pó e o açúcar, mexa bem e acrescente a baunilha e os ovos, um a um, e batendo entre cada adição. Por fim, incorpore a farinha, envolvendo delicadamente e as pepitas de caramelo.
Passo 3. Verta a massa para a forma preparada e leve ao for por 25-30 minutos. Desenforme com cuidado e deixe arrefecer.
Passo 4. Leve a embalagem da cobertura de chocolate a banho-maria até que este derreta. Abra a embalagem e barre o brownie com este. De imediato, polvilhe com o açúcar dourado e corte em 16 quadrados de tamanho semelhante.
