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Receitas

Bolinhos de Coco

Bolinhos de Coco
6 Pessoas

Ingredientes

250 g de Coco Ralado Vahiné

200 g de açúcar

3 claras de ovo

1 pitada de sal

Preparação

Passo 1. Misture o coco e o açúcar numa tigela.

Passo 2. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Misture delicadamente os dois preparados.

Passo 3. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Cubra o tabuleiro do forno com papel vegetal.

Passo 4. Faça montinhos de massa em forma de pirâmide. Leve-os ao forno 5 a 8 minutos, vigiando para não se queimarem.

Passo 5. Deixe-os a repousar e… bom apetite!

Dicas

Bolinhos de Coco para gulosos!

Quando os bolinhos de coco tiverem arrefecido, molhe a pontinha da pirâmide em mel. Polvilhe-os com Açúcar Dourado Vahiné para lhes dar um toque festivo e crocante.

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