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Receitas

Massa Sablée ou Areada

Massa Sablée ou Areada
6 Pessoas

Ingredientes

Para 500 g de massa

125 g de manteiga à temperatura ambiente

250 g de farinha peneirada 

1 ovo 

100 g de açúcar 

1 pitada de sal

Preparação

Passo 1. Misture a manteiga com a farinha e faça um buraco no meio.

Passo 2. Adicione o ovo, o açúcar, o sal e incorpore à mistura de farinha e manteiga, sem mexer muito.

Passo 3. Forme uma bola e reserve-a envolvida em película de cozinha transparente, durante pelo menos 30 min.

Passo 4. Quando tiver decorrido este período de tempo, estenda a massa com a ajuda de um rolo de pasteleiro e recheie com ingredientes a seu gosto.

Dicas

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