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Receitas

Frangipane

Frangipane
6 Pessoas

Ingredientes

125 g de Amêndoas em Pó Vahiné

125 g de açúcar em pó 

100 g de manteiga à temperatura ambiente 

1 colher de chá de essência de amêndoa amarga

2 colheres de sopa de rum

2 ovos

Preparação

Passo 1. Ponha a amêndoa em pó numa frigideira e doure-a em lume brando, mexendo com uma espátula.

Passo 2. Reserve numa tigela e deixe arrefecer. Adicione o açúcar.

Passo 3. Incorpore a manteiga, trabalhando-a até ficar mole, e adicione-a à mistura anterior.

Passo 4. Junte os ovos, o rum e a essência de amêndoa amarga. Misture. O frangipane está pronto a cozer.

Dicas

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